Excursion : la Soie en Cévennes
Du bombyx du mûrier à l’atelier de tissage
Une immersion dans un savoir-faire unique forgé pendant plusieurs siècles d’histoire
Au départ de Montpellier, plongez au cœur de l’histoire des Cévennes, autrefois centre mondial de production de soie. Aujourd’hui, cette terre de savoir-faire unique connaît un nouvel essor grâce à des éleveurs et artisans locaux passionnés. Entre nature sauvage et villages pittoresques, cette journée est une immersion totale dans l’héritage vivant de l’or des Cévennes”.
Nous irons rencontrer des éleveurs de vers à soie et découvrir des ateliers historiques de tissage, sans oublier le patrimoine omniprésent dans le paysage des vallées cévenoles.
Les points forts de cette immersion :
● Rencontres vraies : Échanges directs avec les producteurs
● Produits locaux : Dégustation de produits authentiques
● Nature d’exception : Exploration de sites sauvages loin des foules
Ce qui est inclus / exclus :
- Transport en minibus climatisé toute la journée
- Rencontre et échanges privilégiés avec les éleveurs et apiculteurs
- Visites et dégustations chez les producteurs
- Pique-nique paysan avec terrines, confits d’oignon, pain, crêpe et crème de marron
- Boissons
- Nourriture en complément du pique-nique (un arrêt dans une boutique paysanne est prévue)
- Consommations et achats personnels
- Pourboires pour les guides
Le programme de votre immersion
10h – Départ : 2 rue Pitot, 34000 Montpellier. Tramway « Peyrou – Arc de Triomphe ».
→ Voir sur Google Maps11h00 – Secrets de récolte : Selon la saison, découvrez les coulisses de la culture de l'oignon doux ou de la châtaigne. Vous comprendrez comment ces trésors locaux sont façonnés par la main de l'homme et la rudesse du relief.
12h30 – Déjeuner paysan chez le producteur avec dégustation de crème de marron, confit d'oignon et terrine dans une ambiance conviviale et authentique.
14h30 – Atelier de l'apiculteur : Immersion dans l'univers du miel. Vous découvrirez le savoir-faire artisanal de miels issus de la flore des Cévennes : châtaignier, bruyère blanche, thym, et bien d'autres.
16h – La vie à la ferme : Rencontre avec les éleveurs de chèvres, observation de la traite et dégustation de Pélardon AOP pour saisir tout le caractère de ce fromage iconique.
19h – Arrivée à Montpellier.
Informations pratiques
Quelle est la politique d'annulation ?
L’excursion est confirmée à partir de 4 participants. Si ce nombre n'est pas atteint, un remboursement intégral ou une autre date sont proposés. En cas de mauvaise météo, l'excursion peut être adaptée, reportée ou remboursée.
Transport sécurisé et réglementé :
Certification Pro : Je suis titulaire de la Capacité Professionnelle de Transport de Personnes (obtenue après une formation certifiante de 140h).
Licence de Transport : Mon activité est enregistrée au registre des transporteurs de la DREAL sous la licence n° JVE932604021.
Assurance Spécifique : Le minibus et ses passagers bénéficient d'une assurance professionnelle illimitée pour le transport de personnes, indispensable pour ce type d'excursion.